【咖啡－台北】水泥復古潮流，赤峰街「產出The Food貳店」產出微偽文青新主張 @ MoVie x MuZik = Vie.

星期六早晨洗澡很幸福。

早上起床，習慣性的拿著衣服走到浴室，開熱水，沖澡。我喜歡假日在早上洗澡，如果今天累了，洗完澡剛好躺在沙發睡一覺，如果今天精神好，洗完澡出門走走不會覺得黏答答。

記得以前，赤峰街非常無聊，說到中山捷運站，大多數的人會說，哦～那個咖啡店，哦～那個義大利麵店，哦～百貨公司，完全跟赤峰街一點關係也沒有；這幾年，說到要去中山站，大家會說：「赤峰街嗎？產出嗎？」

路上的店家都還沒醒來，下捷運往公園走，覺得一陣清淨，心想：「大家應該都還在睡。」再往前幾步，忽然覺得自己可能要進入某個多元空間，一陣陣像樓下早餐店阿姨聊天的聲音，越來越靠近。

還沒十一點，赤峰街已經好熱鬧。

「產出」原本只有一家店，店內很小很小，有高腳靠窗，也有戶外面對街的等待區，第一次經過時，覺得這間店好美好可愛，像日本空運來台，整間原封不動運過來放，想著坐在裡面的人，可以邊喝牛奶邊跟街上的人你看我我看你，蠻有趣，那時只有少少的幾位朋友注意它。再次經過，從裡到外，人們站著坐著，有人聊天有人滑手機，都在為了相同的目的等待：「座位」，它紅了，成了整條街最紅的角色，大致外觀沒變，但是整體感覺都與之前不同，不變的「產出」招牌掛在那，從俐落簡單的兩個字，變成撐起整個場面的要角，雖然還是那兩個字。

我站在一店前看，拍個照，離開到對面的貳店。

人是一種奇怪的聚集動物，會自動往人多的地方靠近。

貳店的風格跟一店類似，大量的水泥、白色格磁磚、木頭桌椅，但是他的人氣不較一店那麼豐富，換個方式說，比較安靜。

為什麼人不選擇安靜的，會選擇人多較吵雜的地方？

走進去前，已經看到有人坐靠窗，我的喜愛首選，於是我選擇坐他旁邊，一樣靠窗太不貼緊窗戶的位子。圓形座位很小，兩個人太剛好，一個人較舒暢。

坐下不到十分鐘，一位女孩拉著她的法國男友走進來，法國男友甚麼中文都不會，女孩帶著他看菜單，一個一個翻譯，最後派他去點餐，用剛剛學的中文點餐。法國男友回到位子上，女孩用流利的法文跟他說話，這時又走進三位大媽，大聲呼喊著座位坐哪，看菜單不忘大聲唸出所有的餐點。這畫面好像到了對岸，或是對岸的大媽來到店裡，國語台語夾雜，法國男友跟女孩的聲音被蓋過，女孩不得不提高聲量，法國男友還是維持著ㄧ般的音量，只是女孩得把耳朵貼近。

大媽點餐，我覺得好吵。

花生培根堡有准許你這麼大聲喊他的名字嗎？

由於大媽說話真的很難讓人不注意，我花了好些時間才聽到店裡放的音樂，是韓文歌，像 stanging egg 那種。

突然覺得這間店的風格很多元，復古水泥牆讓人想起老老舊舊的房子，白色磁磚也許是 60. 70 年代的回憶（是嗎？），整片的落地窗又像國外那種街邊咖啡店，外觀整體好日系卻放著韓文歌。心裡覺得有趣，也想起很多曾經去過的店家，或許強調單一風格的店已經不是重點，能融合多元表現，帶給不同客人各有不同的感受，才是存在的意義。