
HONNE在2016年發布了<Day 1>席捲全球,所有人都會唱著「You'll always be my day one」。歌曲唱的是友情或愛情,感謝對方的信任與陪伴,造就現在的自己,從第0天什麼都不是,到第1天成形,0到1的小小進展,很簡單也很不簡單。
如此性感又有點俏皮的歌,每次聽到都會跟著grooving起來。
位於台北大直實踐大學附近,「Always Day One」剛開幕就吸引非常多人前往,曾經在開幕一個月時經過,遠遠就感受到滿滿的激烈人潮,拍照的、外帶的、等位子的....場面真的非常精彩。熱潮過後,在一大早清晨工作結束,以早起的散步之姿前往,推開門,走進我的Day 1。
和許多自家烘焙的咖啡店相似,店主對於咖啡的要求、掌握、精細程度遠超過任何人的想像,聊起咖啡,實在不好意思說自己因為身體關係,喝咖啡的習慣已經完全顛倒,以往是每天一至兩杯,假日偶爾喝奶茶;現在則是假日才會偶爾一杯,其他時間多用茶或可可替代。看著店主的手摸過咖啡機,熟練姿態彷彿反射動作,構思好的步驟與架構,或甚至完美比例,都在他快速且精準的動作中,呈現在每一杯咖啡裡。
可能早上三點就起床工作,剛打開電腦,眼皮就跟著下滑,拜託店主幫忙把自帶的水瓶加滿,一邊不好意思的道歉,實在是太睏了需要很多水份補充,貼心的店主也只是笑笑地說,沒關係,這邊的水可以盡量喝。三組客人分別佔領各自的基地,我是剛剛外拍結束的數位游牧工作者(不想進公司的那類游牧);吧檯另一邊的是好不容易喬出都有放假的護理師;靠牆那的是正在猶豫等等是不是要翹課寫報告的大學生,各自享受連續多天陰雨的難得陽光。












