上次來嘉義，還頂著大太陽，這次有點涼爽感了。（延伸閱讀：嘉義－花磚咖啡）
在嘉義市區，正熱鬧的地方，「霜空咖啡」優雅的存在。走進店裡，長長的走廊顯示這裡以前可能是個不小的老宅，「霜空咖啡」的主體空間在整間店的中間，前面是類似可以開些小課程的教室，走到中段推開門，才是營業空間。
雖是週五下午，這裡卻幾乎滿座。店員輕聲細語告訴我，靠牆還有位子，或是不介意的話，也可以坐大桌子。
「霜空」，意思是秋冬的晴空，秋末冬初是自己在四季最能將步調緩下、靈感最豐沛也是氣溫最宜人的季節，這個季節也承載著許許多多美好的回憶。粉絲專頁的幾句話，代表了霜空的極簡與乘載生活的格調。
若你仔細觀察，這裡的擺設布置是以同一種方式呈現，花的擺放方式、桌子之間的距離彷彿丈量過，寬敞舒適卻不用大聲吼叫就可以聽見對方說話的聲音，甚至心跳。
剛剛說了，營業主要空間在整體的中段，後段呢？後段是個小後院，一張俗稱（我都這樣說）「老人椅」在架高的木板上。
後段像小花園，與旁邊鄰近的社區大樓對望。「霜空咖啡」顯得渺小又微不足道，但待在那卻讓人心裡滿足。
嘉義有越來越多這樣的咖啡店了。
上次回程時，計程車司機大哥說，嘉義啊！開車很難生活，因為嘉義沒什麼好玩的。我問他：「怎麼會！嘉義有這麼多有趣的咖啡店，質感的咖啡店，越來越多了」大哥推推眼鏡說，是阿….可是不會有人＂特地＂來咖啡店或＂特地＂來吃雞肉飯吧？
所謂的特地，我想他說的是專程前往。實際情形確實也是如此，我本身也是個過路客。
大哥一邊介紹，嘉義有許多地名是為了紀念某人、某件事，「唉，我記得是這樣啦！但你問問現在年輕一輩的，他們哪在乎啊！」話裡的感傷瞬間淹沒整車，大哥趕緊說個笑話化解。
其實有機會，＂特地＂走訪一趟嘉義的咖啡店，或許會比在都市市區閒晃逛街來的有收穫。嘉義很平靜、很安靜，安靜到好像不存在，但它實實在在的存在。
台灣的秋天很短暫，真的要把握這短短的時刻，來「霜空咖啡」一趟，把心慢下來，廣告不是這樣說的嗎？「世界越快，心，則慢」（圖、文／大默）
－霜空咖啡－
地址：嘉義市國華街132號
營業時間：13:00-20:00，週末 12:00-20:00，每週三公休
貼心提醒：店內很安靜，請保持最高品質！
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