台中的巷弄，跟台南很不一樣（廢話），但理論上，使用方式差不多，悟出的哲學卻非常不同。
先說台南，台南的巷子裡有很多驚喜，每次去台南，最常的移動方式是走路，走到一個區域就鑽巷子進去，晚上去酒吧回程路上也鑽巷子走，餓了往馬路上找東西吃，吃飽繼續走回巷弄內。對台南巷子裡的驚喜不斷，不論房子結構外觀、小店的擺設、突然衝出來的摩托車、牆壁塗鴉，每步都存在百分之百的出奇不意。
台中的巷內大多是房子、住家，驚喜都在住家的一樓發生，有時外觀上看是住家，推開門是咖啡店；有時外觀看是庭院，走進去發現有手創小聚會。
台中西區的巷子，蠻值得探索一番。
「KOPHY Coffee」附近是熱鬧的地區，附近咖啡店不少，人氣網紅店應有盡有，要韓系拍照風；老宅光影風；職人烘焙或自由工作者的遊牧地區，在那附近逛一圈，口袋名單收都收不完。
造訪那天，台中依舊是熟悉的陽光與溫度，冷熱剛好，好似被精準的師傅調整過的氣溫。推開門，雖然也是剛營業時間，但已有一家人坐定且點好餐點，我問了店員能不能坐靠窗的位子？好在，他告訴我，平日沒什麼人，可以自己挑選座位，二樓也有空間，不過剛開店還很熱，可以晚點再上去看看。
KOPHY Coffee 對有選擇障礙的人來說，應該只會更有障礙（笑）。從主餐到甜點、蛋糕或可以填飽肚子的鬆餅，咖啡各種選擇，而我選擇了巴斯克蛋糕。在這裡大部分的時間，我都被窗景帶來的光影吸引，靠在沙發上，店裡頓時只剩我一位客人，看著午後的陽光爬上桌面、沙發，從桌角蔓延到整張桌子，陽光的溫度把店內烘的熱熱的，心也熱熱的。
走上二樓，可以把老宅的結構看得更清楚。
二樓的空間比較大，大到很像外婆家的頂樓，兩倍。外婆家的頂樓承載小時候回台中的回憶，跟著表哥表姊到處玩、枕頭大戰、打電動、說鬼故事、看成龍電影、假裝上課（還有打掃課），一個透天房子衝刺各種小孩子的聲音，是現在少子化的孩子很難體會的。
要不是有走上二樓，認真會讓人誤以為 KOPHY Coffee 只是形式上改建過的老宅，二樓的風貌，似乎把老房子的特色都留了下來，窗、木頭、夏天躺在地上會超級涼的洗石子地板。環顧四周，二樓位子彷彿是留給一些特別的訪客，比如人比較多的，比如只有兩人想要單獨享受。
我特別喜歡靠窗的位子，如同在好幾篇文章裡提到，窗口總會吸引我靠近，光影讓我停留。
走下一樓回到沙發上，看著太陽落進來的斜角，直線切割成的完美，應該是KOPHY Coffee隱藏的生活哲學。（圖、文／大默）
－KOPHY coffee&philosophy－
地址：台中市西區精誠八街1號
營業時間：10:00-18:00
貼心提醒：附近巷弄不好停車，也都是紅線，建議搭車前往。
【同場加映】
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