陽光灑進窗的午後,一群孩子衝進麥當勞,興奮指著櫃檯後方的餐點,如選妃般喊著漢堡的名字,連店員都可以感覺到,被喊中的漢堡正在竊喜;下雨的傍晚,兩個高中生走進麥當勞,男孩用眼神向女孩示意,女孩輕聲說了想吃的餐點,便轉頭走到固定的位子;剛剛翻起白色邊的清晨,計程車司機將車暫停在前方,走進麥當勞點了不變的餐,這是他一天的開始。

「麥當勞為什麼這麼好吃?」朋友認真的問起,而我們也認真討論這個話題。因為吃得飽、因為冷掉還是很好吃、因為有主餐副食還有飲料、因為可以坐很久、因為不用等太久....。

曾經看過一篇文章,細心分析麥當勞如何吸引人走進店裡,它的東西不是最好吃,卻常常在沒什麼選擇時成為第一選擇,文章裡說,麥當勞掌握的重點是標準化作業,顧客走進店裡、告知餐點號碼、付錢、離開,快速又不用多思考(思考是一種煩惱),所以我們選擇麥當勞。

觀賞《速食遊戲》前,我對麥當勞的起源、創立過程等完全沒有概念,看著海報上「偷走別人的想法,成為全球最大商業帝國」,腦中想起《社群網戰》,馬上又想到這部片會不會對麥當勞造成衝擊,比如,電影上映的這段時間,人們不想再買麥當勞?

本片主角由影帝麥可基頓擔當,印象還留在他的上一個作品《驚爆焦點》,那個引領正義與真相的記者頭,現在要立刻轉換到以錢為目標的商人,也是很感到期待。

打著黃金四字「真人真事」,《速食遊戲》可以先買進一半的觀眾。故事從創始人雷克洛克(Ray)不順利的推銷過程開始,Ray 帶著自製的奶昔機到處推銷,理論很有趣:「為什麼你賺不盡更多的錢,因為沒有東西讓你賣,這是雞生蛋蛋生雞的道理」聽起來的確沒錯,但是大部份的餐廳都揮手搖頭,直到他接到一個訂單要求多買六台機器,決定親自拜訪一趟。

Ray 前往在南加州由麥當勞兄弟經營的漢堡店,看到完全制式化點餐、購買,他邀請麥當勞兄弟一起用餐,分享創業與經營的過程。在這段故事中,麥當勞兄弟毫不保留的分享過程,包含怎麼從電影院轉到餐飲,在改裝的時候,還在網球場先模擬餐點製作過程,讓員工在虛擬的場地空間試做,只要不順或發生兩人碰撞的地方就修改,最後創造出麥當勞的餐點製作臺,其中包含點餐櫃檯。Ray 聽的入迷,也正因為如此,他發現無限商機。

故事先說到這,Ray 怎麼把麥當勞從餐飲轉成房地產公司再納入自己名下,詳細內容需要觀眾進電影院才能好好感受。

兩個字簡單說:太神!

整部片的精華都在 Ray 與麥當勞兄弟簽約擴展麥當勞店面後開始,也是電影的主幹。

電影最後,麥當勞兄弟的弟弟與 Ray 在廁所遇到,Ray 這時才跟他分享秘訣。秘訣不是完全複製一套一模一樣的商業模式,這樣永遠不會成功,而 Ray 也早就理解這點。Ray 說:「我從一開始看到麥當勞就很喜歡這個名字」,麥當勞對麥當勞兄弟而言,只是一個能完成夢想滿足溫飽的小店,對 Ray 而言,是他發夢的起源。

覺得不可能嗎?

有一句話是這樣說的,「think big, dream bigger.」(文/大默)

 

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