宜蘭粉鳥林、宜蘭南方澳...近幾年越來越多人前往的景點。初次造訪南方澳是2017年，短短一年時間，社群軟體打卡的人數越來越多，文青、時尚、藝術....各式各樣的字詞形容南方澳上的日新大飯店「The New Days」，不過至今，我不太喜歡用具有刻板印象的字詞灌注在每件新事物上。
我們原本到南方澳是想看另一家飯店，頂著大太陽，有人先受不了....。我提出建議：「去 The New Days 看看，那邊有咖啡店」
去過 The New Days 的人可能不知道，在飯店旁邊還有一間，一樓租腳踏車、二樓喝咖啡。
The New Days 的管家需負責管理兩邊，也就是住房、租腳踏車與咖啡店，偶爾會有展覽，他也得擔任起工作。
順著指標往上走，格局方正的空間裡只有一張大桌、幾個靠窗的位子。桌上放著日文雜誌，替來這休息的人增添點樂趣。
管家店員煮咖啡時，一個大概五六年級的弟弟跟他開啟一段非常有趣的對話！
弟：你在煮咖啡喔？
管家：對阿，這個品種很不一樣。
弟：哪種不一樣？
管家：這個是哥倫比亞，咖啡的豆子不一樣，（打開豆子）你聞，很香吧！
弟：我家附近的早餐店也有賣這種。
管家：真的喔，你家住哪裡，哪個早餐店這麼高級？
如果在網路上搜尋，會看到很多人對「The New Days cafe」的說法是「文青」，文青這個定義太廣泛又太狹隘，我反而覺得沒那麼適合。
來說說減法的藝術好了。
減法，從來都不是簡單的事，比起加法，減法更需要掌握要領、跟隨強力的邏輯，才能讓所有需要接受減法的事合情合理。舉個例子，如果要你替家裡買新家具，鐵定是這個買那個也可以！但如果要你幫家裡去除幾項不需要的東西，首先，得先分析並了解那些東西是不必要的，再來須依照生活習慣、相處模式、任何可能發生的萬一，刪減掉部分物品並且確認就算沒有它們，也不會有巨大影響。
若應用在工作上，比如，開會的時候大家意見很多、點子很多，不過誰都很清楚最終只能決定一個方法。因此得開始分析，什麼樣的點子的確有機會達到目標、符合需求，從中萃取菁華，再慢慢向外擴散、再萃取、再擴散。
我一直很佩服能善用減法的人，代表他對事情的想法始終如一，也代表他在混亂的吵雜意見裡能明確知道哪些才是＂有用的＂。
二訪 The New Days ，心境已和上次拜訪相去甚遠。去年來時對於工作上的一切都感到煩心，對於無法用良好態度相處的人感到憤怒，當時只想擺脫所有的煩惱。這次到來，只想認真感受當下。
前往的羅東車程中，我說，這是人成長的過程，隨著心理變化不同，看事情也會不同。後來我學到，很多事並不會因為自己改變，事情也跟著變好，我們能做的，或許是順應那些事，一次又一次當作磨練，讓自己習慣面對、學會處理。
以前總對於那些無法互相善待的人們會感到憤怒，對於未知的煩惱更加恐懼。而現在，我只想祝福他們平安喜樂。我不憤怒了。（圖、文／大默）
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